Cinco malaguetas
A ardência da pimenta é medida em unidadesde calor na escala criada em 1912 pelo químico americano Wilbur Scoville. Um fruto médio de pimenta-malagueta tem 200 mil unidades de calor. A Dorset Naga atinge 960 mil unidades, o equivalente a quase cinco malaguetas.
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